Soğuk Hava Depoları

Soğuk hava deposu muhafaza edilecek ürünün saklama koşulları ve miktarı göz önünde bulundurularak dizayn edilir. Genellikle sebze,meyve ve süt ürünleri soğuk muhafaza odaları (+4) Taze et, tavuk, balık soğuk muhafaza odaları (-1) tüm dondurulmuş ürünler ise donmuş muhafaza odalarında (-18) Genel şoklama odaları (-40) derecelerde kullanılmaktadır.

Bu gıda maddeleri harici test odaları, işleme odaları, kimyasal vb. soğuk muhafaza odalarında ise özel dizayn soğutma grupları yapılarak istenilen ısılarda sağlıklı çalışması sağlanır. Soğutma grupları çalışacağı ilkim koşulları göz önünde bulundurularak seçilmelidir. Soğuk odanın yapı karkas ve izolasyon kısmı poliüretan dolgulu sandwich panellerle yapılır. Soğuk hava deposu panelleri standart olarak 40 ila 42 dansite arası yoğunluğa sahiptir. Paneller oda iç ve dış ortam ısılarına göre seçilir 60,80,100,120,150,180,200mm gibi çeşitli kalınlıklara sahiptir. Eksantrik kilitlerle erkek, dişi birbirine montaj esnasında kilitlenir ısı hava sızdırmazlığı sağlanır. Demonte, monte özelliğe sahiptir. Soğuk hava depolarında gerek soğutma ünitesi gerek panel izolasyon montajı işinde uzman deneyimli kişiler tarafından yapılmalıdır.